生の物を食べると消化酵素が摂れると書いた本がありますね。しかし、消化酵素を体外から摂取しても、胃で分解されてしまうのです。ですから、上記の食べ物だけ食べても、消化酵素を補給出来る訳では無いというわけです。

一緒に食べた物や直前に食べた物は分解されるかもしれませんが、補給のことまで考えるのには無理があります。整腸剤の一部に消化酵素剤がありますが、それらも胃液に溶けないように作られています。

消化酵素を多く含むもの

消化酵素を多く含む食品には、以下のようなものがあります。

消化を良くする３つの食品

消化酵素を多く含む食品を意識するよりも、消化・吸収を助けて、胃や腸を健康にする食品を意識して摂取するべきではないでしょうか？私のおすすめの食品は、キャベツ・キムチ・シソの３つです。

なぜこの３つなのか、詳しく説明していきますね。

キャベツが胃腸に良い？

キャベツは、サラダなど付け合わせとして食べる方も多いのではないでしょうか？でも、あまり意識して食べることはない物でもありますね。しかし、キャベツには胃腸に良い成分が多く含まれます。

私がキャベツをおすすめする理由がご理解頂けましたか？ただし、食物繊維は消化しにくいので、細かく切って食べましょう。

キムチが胃腸に良い？

キムチはあまり食べないという方もいらっしゃるでしょう。しかし、キムチはなんといっても乳酸菌が含まれています。乳酸菌は、以下のような働きをしてくれます。

キムチには、食物繊維も含まれます。腸に良い効果をもたらすキムチですが、辛すぎる物は胃腸に負担をかけますので控えましょう。

シソが胃腸によい？

シソが胃腸に良いというのは、意外に思う方もいらっしゃるでしょう。シソはβカロテンの含有量が野菜の中でトップクラスなのです。

シソを食べる機会は少ないかもしれません。意識して、お刺身の横に多めにおいて食べる等、工夫をしてみましょう。

消化・吸収する力を高めるには、胃腸の健康が大切です。私のおすすめの食品を、他の食べ物のバランスにも気をつけて毎日食べてみてください。